Agrandir le chat .

 

| Webmaster |

 

Semaine du 19 au 26 décembre 2011

-pommes de terre
-carottes
-chou
-navets
-radis noirs
-potiron
-assortiment de pommes non traitées
(pommes bio du sud ouest et pommes non traitées de la bresse)


INFO : Saveurs de Saisons sera fermé du 24 décembre au 3 janvier inclus.

Les livraisons reprendront le mercredi 4 janvier.


Saveurs de saisons vous souhaite un joyeux Noël et une bonne et heureuse année 2012.





INFO : Saveurs de saisons sera fermé du vendredi 28 octobre au mardi 1er novembre inclus.
Les livraisons reprendront Mercredi 2 novembre.

Nous aurons à nouveau des poulets fermiers autour du 15 novembre. Pensez à les reserver!

Nos pommes bio du sud-ouest vont bientot arriver.
Nous aurons également d'autres variétés de pommes ( non traitées ) dans la deuxième semaine de novembre.






Mercredi 7 septembre 2011

Houh lala!! Nous avons bien du retard. Nous sommes absolument dépassés ces temps. Que de légumes à ramasser!! et que d'herbe aussi!!!!

Au jardin tout va bien. On a encore beaucoup de légumes d'été.

Et les légumes pour l'hiver poussent très bien.

Du boulot, beaucoup de boulot!!

Et des projets aussi :

- construction d'un chalet en bois consacré à Saveurs de Saisons.
Nos clients y trouveront un cadre plus agréable pour récupérer leurs paniers.
Dès que l'on a un peu de temps, on s'y met.

Par contre une triste nouvelle. Vous aviez l'habitude d'être acceuilli par Hasso, notre bon gros chien qui commençait de bien connaitre les clients. Il n'est plus là....
Il nous a quitté ce jour à 14h30. Nous avons du nous résoudre à le faire euthanasier par notre vétérinaire.
Sa maladie s'est développée sans bruit et quand nous avons appris qu'il était atteint d'un cancer du rein très envahissant, nous avons été boulerversés.

Notre bon chien fidèle, sans problèmes, d'une gentillesse débordante, câlin jusqu'à en être sans arrêt "dans nos pattes", dédordant de vie, d'affection pour tout le monde, est parti, laissant un grand vide dans la maison....


En raison du week-end prolongé du 15 aout Saveurs de Saisons sera fermé du samedi 13 au mardi 16 août. Les livraisons de mercredi 17 seront faites comme d'habitude.


Bon week-end à tous.

Lundi 1er août 2011
Bonjour,

Voilà deux mois sans nouvelles du jardin!!
Il faut dire que nous avons été submergés de travail. Et oui, cette année un hectare de jardin! Il y a eu la sécheresse, terrible, pas de pluie sur Poisson entre le 15 mers et le 15 juillet. Moments de découragement, de désespoir... Le jardin s'étiola
it, de jour en jour. Pendant un moment, nous avons vraiment cru que tous les légumes allaient dépérir.
Arrosage, arrosage et arrosage! en suivant les consignes restrictives de la préfecture, en trouvant un beau matin, la fontaine asséchée....
Chaleur étouffante la journée, avec en plus un vent chaud..ou froid...qui grillait tout.
Fraîcheur, trop de fraicheur la nuit..
Et, surtout, une invasion de campagnols ou rat taupiers, qui dévorent tout sur leur passage.

Dur, dur.....
Mais, miracle, la pluie a fini par tomber, pendant 10 jours consécutifs. Cette fois, le jardin est bien arrosé.Mais, oui, il y a un mais ( on n'est vraiment jamais content ), il ne fait plus chaud du tout. Mais depuis samedi, la chaleur est revenue. Mal
gré tout le jardin a pris un tout autre aspect.

Nous faisons le plein de légumes d'été en ce moment.

Je vous rappelle qu'en été, les tarifs des paniers sont comme suit :

- tout petit panier à 5 euros ( pour 1 personne )

- petit panier à 8 euros ( pour 2 personnes )

- grand panier à 15 euros ( pour 4 à 5 personnes ).

Nous vous demandons de nous prévenir au moins 2 jours à l'avance pour votre commande.

Un petit rappel :

- les oeufs frais fermiers ( 3,50 euros la douzaine et 1,75 les six )

- les petits fromages bio de vache ( 1,20 pièce )

- les poulets fermiers ( 7 euros le kilo ). Les prochain s seront disponibles fin août.

Compte-rendu de la porte ouverte du 26 Juin :

Belle journée ( chaude... très chaude !!!) avec beaucoup de visiteurs.
Merci à tous nos amis qui ont eu le courage de braver un soleil de feu, pour venir nous voir.
Votre présence a fait de cette journée une réussite pour nous.

Nous vous souhaitons une bonne semaine et de bonnes vacances pour ceux qui ont la chance d'y être.

A bientôt.

PS: vous trouverez les légumes du moment en bas de page


Le 23 mai 2011

Bonjour,

Et bien non! nous n'avons pas eu de pluie ou si peu!! et le jardin est de plus en plus sec.....

Il nous faut de la pluie!!!!!!!

C'est la fin des épinards pour l'instant. Ils commencent de monter et pourtant nous les avons arrosé et arrosé..... Vous en aurez peut-être encore dans les paniers cette semaine, mais je ne suis pas sûre que l'on pourra contenter tout le monde.

Les autres sont encore trop petits, et s'il ne pleut pas, ils vont végéter.

Par contre il y a des pois mangetout.

La semaine prochaine, il y aura des courgettes.
Dans la serre, nous avons beaucoup de tomates, mais elles sont encore vertes.

Je vous souhaite à tous une bonne semaine.


Dimanche 15 mai 2011

Bonjour,

Un petit coucou en passant.
Je suis plus souvent au jardin que sur l'ordinateur à cette saison.
C'est vrai qu'il y a énormément de travail en ce moment! Et surtout, il faut arroser et arroser et encore arroser.

Nous étions si contents car la saison avait démarré sous les plus beaux auspices. Et patatras!! comme rien ne peut être parfait, il a fallu encore cette année que la météo s'en mêle.

Pas une goutte de pluie à POISSON depuis 10 semaines. Et ce grand vent qui déssèche tout!!
Une fois la bise , une fois le vent bûlant du Sud.
Des variations de chaleur comme on n'a pas vues depuis très longtemps.

Malgré cela nos légumes ont un mois d'avance.
Nous avons déjà donné des épinards, des fraises, nous avons des courgettes formées ( mais petites ), les petits pois sont bons à ramasser, les côtes de bette sont prêtes, les salades grossissent, les haricots poussent, les 3000 plants de pommes de terre
sont tous sortis de terre, on a des tomates formées sous la serre, les carottes nouvelles sont prêtes, les pommes de terre nouvelles seront bientôt assez grosses ( on en a mangé ce week-end ), les aubergines, poivrons, melons, concombres sont plantés sou
s la serre. Nous attendons le 25 mais pour installer les tomates dehors ( risques de gelées tardives ). Nous avons semé quantité d'épinards, carottes, salsifis, scorsonères, poireaux. Nous avons semés les endives en prévision de l'hiver, repiqués choux-
fleurs, chou blanc d'été, choux-rouges, chou brocolis.
Daniel a repiqué 300 poireaux hier soir. Mais ce n'est bien sûr pas suffisant, il faudra en repiquer bien d'autres.

Le jardin s'active.....

Mais nous scrutons désespérément le ciel, a l'affût de la moindre goutte d'eau. Nos amis, priez les dieux de la pluie, activez vos bâtons de pluie, car si nous n'avons pas d'eau d'ici quelques jours, nous courrons à la catastrophe!!!!

Mais en attendant, régalez vous avec les premiers légumes d'été, c'est si bon!


Nous aurons à nouveau des poulets en juin, les oeufs sont nombreux, et vous pouvez vous procurer des fromages bio à 1,20 euros pièces.


Enfin nous ferons notre porte ouverte le 26 juin 2011, vous y êtes tous conviés bien sûr.

Nous vous remettrons une invitation.

Nous vous souhaitons à tous une bonne semaine.


Vendredi 8 avril


Bonjour,


Avons nous sauté une saison? Car on se croirait plutôt en été ces jours!!

Donc les légumes poussent.

D'abord, nous allons dire tout doucement adieu aux légumes d'hiver. Ouf! il était temps!!!
Nous pensons que vous devez commencer à saturer des choux, navets, etc.....

En tout cas, merci de votre fidélité.

Donc, 1ère bonne nouvelle :
dans votre panier, les premiers radis de printemps!
Les stocks de pommes de terre s'épuisent. Nous allons bientôt passer aux pommes de terre primeurs.
Les salades de printemps : allez, encore une semaine ou deux de patience! Elles seront bientôt dans votre assiette.
Quelques côtes de bette ? en petite quantité pour commencer. Elles ont tenu le choc en hiver, sous la serre et actuellement, elles poussent.

Les fraisiers sont en fleurs.

Bien sûr il est encore bien trop tôt pour déguster tomates, courgettes, concombres, haricots verts. Mais gageons que si le beau temps persiste, nous en mangerons de bonne heure cette année.
Fin Mai, les petits pois et pois mangetout seront prêts.

Pour contenter tout le monde et en finir avec l'abus de choux, nous ferons certainement des paniers à 10 euros à tout nos clients qui prennent un gros panier chaque semaine. 10 euros au lieu de 15. En effet, les stocks s'épuisent.
Et nous continuons bien sûr les paniers à 8 et 5 euros.

Une dernière chose :

Les poulets seront prêts le 19 avril. Réservez les.

Saveurs de saisons vous souhaite une bonne semaine. Profitez bien du beau temps.



Dimanche 27 Mars

Quelle belle semaine nous avons eu!
Du soleil, du soleil et de la chaleur. Un vrai régal pour nos petits légumes. Tout pousse.
Les salades grossissent à vue d'oeil, les radis grandissent, les petits semis en pépinière se portent bien et les courgettes et les concombres seraient prêts à être repiqués. Mais il ne faut pas aller trop vite. Certains matins peuvent encore être froids
. Ils vont donc attendre dans leurs godets, bien au chaud.

Ce soir , la pluie a été la bienvenue pour nos petits pois et nos pois mangetout, car ils aiment être arrosés.


Je vous rapelle les tarifs de nos oeufs fermiers:

3,50 euros la douzaine.
1,75 les 6.

Le fromage de vache bio : 1,20 euros.

Les poulets fermiers seront prêts autour du 15 avril.

A très bientôt.



Dimanche 13 mars 2011

Quelques nouvelles du jardin :

Avec l'approche du printemps, le jardinage reprend.

Nous avons semé en pleine terre des petits pois et des pois mangetout. Ils ont même montré leur nez.
Dans la serre, les radis sont sortis, les salades de printemps ont grossi, les carottes sont semées et Daniel a planté cet après-midi les pommes de terre primeurs.

Allez, il faut encore un peu de patience pour pour déguster tout ces petits légumes! il va faloir encore supporter pendant quelque temps les sempiternels navets, betteraves, choux de toutes sortes et les vieilles pommes de terre!
Mais je vous promet que vous allez bientôt vous régaler!!



Une petite précision : si vous voulez nous envoyer un mail depuis le site, allez dans la rubrique CONTACTS, et cliquez sur la ligne " si vous voulez envoyer un Mail à Saveurs de Saisons ", vous aurez notre adresse mail.



Mardi 21 février


Bonjour,

Cà fait un peu de temps que je n'ai pas donné de nouvelles. Il faut dire qu'en hiver, il ne se passe pas grand chose!

Mais les beaux jours arrivent tout doucement, et le jardin prend des allures de grand chantier.

Nous avons fini de poser des drains sur toute la superficie du jardin.
Nous avons d'ailleurs labouré tout le reste du pré. Notre superficie jardinable a donc triplé de surface. C'est nécessaire avec tous les nouveaux clients.

Le bilan de l'année est très bon. Notre clientèle s'est considéremment agrandie, pour notre plus grand plaisir.
Nous allons entammer notre 3ème année.
Ai fil des mois, nous avons tissé des liens amicaux avec nos clients.

Nous espérons continuer de vous satisfaire.

Cette fois, les travaux de printemps redémarrent.
Semis en pépinière chauffée des tomates, salades, courgettes, concombres etc....

En pleine terre nous avons semé les petits pois et les pois mangetout.

Un grand coup de nettoyage et de labour dans la grande serre, et allez :
-semis de carottes, radis , repiquage de salades.
Et dans la petite serre, plantation de pommes de terres primeurs.

Allez, on veut juste un peu de soleil!!!

Bonne semaine à tous.



Ah! du nouveau :

Cette année nous aurons de bons oeufs fermiers, issus de poules qui courent dans le pré.
Tarif : la douzaine : 3 euros 50 cents.

les 6 : 1 euro 75 cents.

Fin mars début avril, il y aura à nouveau des poulets fermiers : 7 euros le Kg.

N'hésitez pas à passer commande. Merci.



Dimanche 2 Janvier


Bonjour,

Cà y est, nous sommes en 2011, nous glissons tout doucement vers les jours plus longs et moins froids. Enfin, vraiment tout doucement!!

Février sera vite là où nous allons pouvoir commencer les petits semis en milieu chaud. Les quelques journées un peu plus douces que nous avons eu ces derniers jours nous donnent déjà envie de "gratter la terre", mais aussi nous montre l'étendue des dégâ
ts au jardin. Bien du boulot en perspective!
Nous avons commencé le dressage de Vénus. Elle est vraiment sympa et docile. Nous pensons qu'elle fera du bon travail.
Nos enfants du sud-ouest nous ont ramené des pommes bio de toutes sortes, de toutes les tailles. Mais les petites sont aussi bonnes que les grosses. Nous espérons que continuez de vous régaler, meme si les légumes d'hiver sont un peu moins variés.

Nous vous rappelons que l'hiver, vous pouvez changer le format de votre panier. Passer du panier à 15 euros au panier à 10 ou 8 euros.

Bonne semaine à tous.